Gen Mai Cha
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Thé vert nature "GEN MAI CHA" Bio (DAMMANN)
Le genmaicha est un mélange de thé sencha japonais et de riz brun grillé, qui éclate parfois lors de sa préparation, à la manière du pop-corn. Dans la recette originale, les grains de riz éclatés sont affectueusement appelés « fleurs ». Ce mélange a été créé par hasard lorsqu'un ouvrier d'une plantation de thé a grillé son riz pour le déjeuner dans la même poêle que celle utilisée pour la transformation du thé. De subtiles notes grillées rehaussent la saveur typique du sencha.
Ingrédients : thé vert, riz grillé, Genmaicha (thé vert, riz grillé, riz soufflé), riz soufflé.
Thés verts nature
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