Thé vert très caractéristique du Japon (Gyokuro), pour la cérémonie du thé. Poudre à dissoudre dans l'eau chaude puis battre à l'aide d'un fouet en bambou. A faire infuser entre 65°C et 75°C PENDANT 30 seconde à 1 minute. C'est un thé vert du matin qui est vivifiant et concentré en Antioxydants et riche en FER
Le thé matcha peut aider à réguler la glycémie dans l’organisme, pour éviter les coups de fatiguephysique, les fringales et les grignotages qui peuvent être responsables d’une prise de poids.