Tablette Chocolat 70% La Laguna Cluizel

Tablette Plantation la Laguna noir 70%

Un chocolat  aux notes de cacao grillé, de réglisse

La tablette de 70gr

Située dans la vallée du Lanquín, au Guatemala, la Plantation La Laguna bénéficie d’un climat océanique chaud idéal. Elle jouit aussi d’eau de source en abondance grâce à la proximité de cascades naturelles. Grâce à cette position idéale, les fèves grossissent lentement et offrent un cacao aux saveurs tropicales et rafraîchissantes. Afin d’en préserver toutes les nuances et de révéler les notes grillées du chocolat, la Manufacture CLUIZEL procède à une torréfaction lente à basse température. Cette tablette vous révélera des notes gourmandes de prune, cacao grillé, pomme cuite au beurre, réglisse, ainsi que des notes acidulées et mentholées.

Pour ressentir toutes les notes de ce chocolat, rendez-vous sur lessensduchocolat.com et laissez-vous guider lors d’une expérience de dégustation singulière et innovante.

Ingrédients: Cacaos, sucre, beurre de cacao.

Valeur énergétique pour 100 g : 2386.16 kj / 570.85 kcal – Matières grasses : 42.24 g dont acides gras saturés 26.09 g – Glucides : 34.15 g dont sucres 30.11 g – Protéines : 7.39 g – Sel : 0.02 g

Les produits fabriqués à la Manufacture peuvent contenir des traces de :de fruits à coque, de lait, de gluten.