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Tablette Chocolat lait 45% Kayambe Cluizel
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TABLETTES ACCORDS D'EXCEPTION
Tablette Kayambe aux notes de beurre salé, miel et bouffée de cacao
La Manufacture CLUIZEL s’appuie sur les terroirs du cacao, le savoir-faire de ses producteurs partenaires et sur le talent de ses artisans Cacaofèviers pour restituer au mieux la richesse du cacao. Précurseur de la tendance bean-to-bar, bien avant que le terme ne soit inventé, la Manufacture CLUIZEL maîtrise toutes les étapes de la fabrication du chocolat, depuis la sélection des fèves, jusqu’à la torréfaction, le conchage ou encore le moulage des tablettes. Les tablettes Accords d’Exception constituent l’une des plus belles expressions de ce savoir-faire. Résultats d’un travail de sélection, d’accord et d’assemblage des fèves de cacao sourcées parmi les meilleures au monde, chaque tablette propose un goût singulier, riche et unifié.
Confiseries
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