Kopi Luwak
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Une sélection d'un grands cafés rare, "Kopi Luwak"
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« KOPI LUWAK » INDONESIE (Ile de java, Sumatra)
Rare et unique
La civette raffole des cerises du caféier contenant la parche qui entoure les grains de café, les grains dans l’estomac, subissent sous l’action des enzymes et des acides gastriques, une fermentation qui décompose certaines protéines en molécules…
Le café fin "KOPI LUWAK" à une saveur douce, très suave, dépourvue de toute amertume, rappelle légèrement les flaveurs du chocolat et du caramel.
Cafés fins
97 Produits
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